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寒

2025.10.08

露

传统节气

天欲渐寒露欲凝霜

寒露是二十四节气之第十七个节气,

秋季的第五个节气，

斗指辛;太阳到达黄经195°;

在每年公历10月7日-9日交节。

寒露，是深秋的节令，

干支历戌月的起始。与白露相似，

寒露也是一个反映气候变化特征的节气，

寒露时节，露水更浓，寒气更重。

寒露节气三候

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。

一候鸿雁来宾

“一候鸿雁来宾,雁后至者为宾。”从白露开始鸿雁即开始陆续南飞过冬，到了寒露，北方实在待不下去了，所有鸿雁都呈人字型或一字型结队南飞。早到的雁儿以主人姿态接待这些晚到的同伴，后来者即为宾。

二候雀入大水为蛤

二候，雀入大水为蛤。寒露到来，正值深秋，天气逐渐寒冷起来,雀类的鸟都藏在巢中保暖，人们看不到雀鸟，却突然看到海边出现大量蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成钻入海水中保暖的。

三候菊有黄华

'三候,菊有黄华。”《群芳谱》记为“菊有黄花”;《礼记》记为“鞠有黄华”,鞠通菊。菊花是多年生宿根草本植物，在中国已有3000多年的栽培历史。据说在秦朝时，首都咸阳就已经出现了菊花展销的专业市场。菊花多在深秋盛开，故曰“草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色而独菊言者。其色正应季秋土旺之时也。”

寒露传统习俗

寒

露

节

气

赏红叶

寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。

吃芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。还有谚语说:“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”

醉江蟹

寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。

寒

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