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腊八节

过了腊八就是年

辞旧迎新盼团圆

农历十二月又称腊月,腊月开始，

就意味着过年进入倒计时啦!

腊八节是进入腊月的第一个传统节日

关于腊八节背后的冷知识,你知道多少?

腊八节冷知识

岁末温粥，熙暖如年，

愿你我平安喜乐万事“粥”全。

今天是腊八节,俗称"腊八

即农历十二月初八，

腊八节是中国的传统节日，

民间流传着吃腊八粥、泡腊八蒜的风俗。

腊八节是哪位大神的成道日?

腊八是佛教的盛大节日，

传闻佛教的创始者释迦摩尼

放弃王位继承权，

苦修六年,每日仅食一麻一米，

终于腊月八日在菩提树下悟道成佛。

腊八节始于什么时期?

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，

腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，

已有一千多年,最早开始于宋代。

每逢这一天,不论是朝廷、官府、寺院

还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等

都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。

并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，

祭祀祖先，同时，

合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八节有吃冰的习俗吗?

腊八节时有献冰、吃冰的习俗。

腊月初八,正当三九,天寒地冻，

河床坚冰如铁，天亮前人们便到河床

取来如白玉水晶似的冰块，

供献在粪堆、地头、庭院中心、

槽头棚圈中、果树枝权上，

以示来年雨水充足，风调雨顺。

青海谚语云:来年测丰收,先看腊八冰。

男女老少不怕牙冷舌冻,如吃冰糖一样，

“嘎巴嘎巴"嚼食几块冰下肚，

寓意消病除灾。据说这天的冰很神奇，

吃了它在以后一年不会肚子疼!

哈哈,尝试需谨慎!

今

日

腊

八

腊八节习俗

过了腊八就是年

腊八八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。最早的腊八粥是红小豆煮,后经演变,加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

腊.八

LABA

腊

八

粥

腊八这天一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、慧米等绿豆、芸豆、虹豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、等干果。

腊

八

蒜

泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。主要是使用醋和大蒜瓣儿,放入坛中封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

腊

八

面

腊八面,即腊八节的节令食品。以面和各种豆类(红豆为主)为原料，面需做成韭叶面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

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腊

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