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Taste the spring

春时邂逅美味

春时邂逅美味

春芽煎蛋饼

春日邂逅佳肴·邀您来品尝

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。春芽煎蛋饼是一种适合春季食用北方菜系炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。

独特的风味

春时腌笃鲜

春日邂逅佳肴·邀您来品尝

腌笃鲜主要用春笋与鲜咸五花肉同煮成汤。“腌”指腌制咸肉；“鲜”指新鲜肉类（鸡、蹄髈、小排等）；“笃”意为小火慢炖。腌笃鲜味道咸鲜，汤汁乳白浓郁，肉质酥烂肥美，笋片清香爽脆，鲜味醇厚。特别适合春季品尝！

独特的风味

春时油焖笋

春日邂逅佳肴·邀您来品尝

竹笋富含蛋白质、维生素B、脂肪、氨基酸、糖分及多种矿物质。油焖笋是道经典名菜，以新鲜竹笋为主料，配以葱姜烹制。味道咸鲜回甜，营养均衡全面，是道适合全家人享用的佳肴。

独特的风味

春时品青团

春日邂逅佳肴·邀您来品尝

青蒿是春季常见野菜，具有清热降火功效！“青糕青团，取青草汁液，和面成团，色泽碧绿如玉。”青团原是清明祭祀食品，颜色翠绿，软糯有嚼劲，甜度适中，油润不腻；后发展为春季特色时令点心。

独特的风味

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