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No spring, no appetite
四月,乃春意盎然的时节
于此春光明媚、百花争艳的乐章里
舌尖亦伴着春的步伐苏醒
人生不只有诗和远方
更有层出不穷的佳肴
悦目怡情更增食欲
跟随着春季的步伐

莫负春色·樱香木桶豆花

细腻的豆花渗入樱花淡雅香
食材:豆浆 高正茶油 樱花
步骤:
豆浆煮沸后斜倾注入凝固剂
迅速搅匀,加盖静置
待20分钟,嫩滑的豆花便成形
温润且营养的豆花即完成

莫负春色·渐变樱香松糕

花瓣完好,鲜艳柔软
浅尝一口,与时光交融的甜美
步骤:
食材:糯米粉 高正茶油 红曲粉 糖 樱花
浇入少量高正茶油
注水搅拌均匀
覆上纱布蒸40分钟,冷却后脱模

莫负春色·樱香饭团

每一口皆蕴含樱花的甜美
洋溢着春季的氛围
步骤:
宛如身处漫天飘舞的樱花雨
樱花去蒂切末,梅干切小块
樱花、紫甘蓝与水混合榨取
淋在米饭上压实,包裹成球

莫负春色·莫负'味'

春季,独美食与阳光不可错过。
恰如其分的阳光,
于此樱花飘舞的季节,
伴随轻柔微风,
一盘精美点心,一盏清雅樱花茶,
以浓浓的仪式感
点亮这个浪漫的春天。

终章

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