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忆

念

~故土之香韵~

Recall the flavor of homeland

塘厦莆心湖

煤场炸子鸡

在塘厦有家深和小食店街坊昵称'煤场'廿三载店面风格、隐藏菜单与风味始终如一让老客倍感亲切更赢得新客青睐这源于代代相传的技艺与精神这味道不仅是乡愁记忆更是家族奋斗见证既是手艺传承体现又融合世代匠心创新三代人用心延续

大朗水平

甘香鹅饭

坚持荔枝木柴大灶烹制地道水平鹅饭昔时'大锅饭'成今朝珍贵乡愁一锅鹅饭配黄鼓子花茶粒粒米饭蕴柴香盏盏花茶沁心脾

大朗大井头

乡情豆腐花

一碗豆腐花承载大朗三代人记忆轩姨昔年偷师学艺风雨摆摊今朝自有小店'售豆腐花、油糍'始终坚守此门

道滘蔡白

上口冬瓜盅

一道上口冬瓜盅答谢师恩深厚传承是门技艺需数十载潜心研习用一生无私相授传承即故乡传统风味

-终-

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