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春日膳食

Spring foodt

在中华传统教化中的阴阳五行理念、儒家伦理道德观、中医养生学说,以及文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特质等多重因素影响下,劳动大众创造出辉煌灿烂的中国烹饪技艺,铸就深厚广博的中国饮食文化。

春日膳食多样化

Diversified diet in spring

各类食材所含养分各异,没有任何天然食物能供给人体所需的全部营养。每日进食种类应丰富多样,如此各类食材所含营养成分方能互为补充,满足生活工作对养分的需求。时常食用薯类,如甘薯、马铃薯等,这些食物富含膳食纤维,能够预防便秘。

添加杂粮

春日新鲜多彩蔬果

Colorful fruits vegetables

每日食用绿色、红色或黄色的蔬菜水果,深色蔬果较浅色者含有更多维生素和抗氧化成分。若踏青时能采摘自然生长的野菜(当然农家乐园中采摘的可安心食用,但野外不明野菜不建议采食!),制成荠菜馄饨、荠菜饺子,更是春日的一大享受。

多彩蔬果

动物食品,需适量

Animal food,take it easy

动物性食品可提供优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质,每日应适量食用动物性食物。但若过量摄入,脂肪摄取也会增多,不利于健康。即便肉类再美味也不可多食!动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,富含锌、铁和维生素A等营养素,可经常适量食用。注意:一般建议健康人群每次食用50克左右,每周1~2次为宜。

膳食配搭

每日三餐,巧调配

Three meals a day

一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作效率的提高。早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。

膳食配搭

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