-GOURMET SPECIALS-

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美 味 精 选
一次味蕾的奇妙旅程

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西湖龙井炒虾仁
-WEST LAKE VINEGAR FISH-
NO.1

龙井虾仁,以龙井新茶嫩芽炒制而成,是杭州特色传统名菜,享誉中外。
精选鲜活河虾,配明前龙井新茶,虾仁洁白鲜嫩,茶叶翠绿清香,色香味俱佳。


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杭帮菜系,浙江美食文化重要代表,
杭帮菜风味咸鲜为主,略带甜味,
不似苏菜过甜,不如沪菜厚重,
更易受人喜爱。

清淡爽口是杭帮菜特色,
杭帮菜平和清淡,少用重料,故能融合各地美食精华,
因此杭帮菜堪称 百搭菜,
深受各地食客欢迎。

TASTY

杭州老酒东坡肉
-HANGZHOU DONGPO PORK-
NO.2

东坡肉皮薄肉嫩,色红亮,味浓汁厚,形整不散,香糯不腻。此杭州名菜色香味全,广受欢迎。慢火少水多酒乃其秘诀。
通常选用二寸见方猪肉,肥瘦相间,入口香糯,肥而不腻,酒香浓郁,色红味醇,形整味美。


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杭帮菜系,浙江美食文化重要代表,
杭帮菜风味咸鲜为主,略带甜味,
不似苏菜过甜,不如沪菜厚重,
更易受人喜爱。

清淡爽口是杭帮菜特色,
杭帮菜平和清淡,少用重料,故能融合各地美食精华,
因此杭帮菜堪称 百搭菜,
深受各地食客欢迎。

TASTY

杭州西湖醋鱼
-WEST LAKE VINEGAR FISH-
NO.3

西湖醋鱼乃杭州传统名菜,属浙菜代表,
草鱼富含不饱和脂肪酸,有益血液循环,适合心血管患者;含硒元素,常食可抗衰养颜。


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杭帮菜系,浙江美食文化重要代表,
杭帮菜风味咸鲜为主,略带甜味,
不似苏菜过甜,不如沪菜厚重,
更易受人喜爱。

清淡爽口是杭帮菜特色,
杭帮菜平和清淡,少用重料,故能融合各地美食精华,
因此杭帮菜堪称 百搭菜,
深受各地食客欢迎。

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