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春日饮食

SPRING SALAD
HEALTH&DELICIOUS

春季膳食多样化

来
点
"
粗
"

不同的食物提供的营养不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养。每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，满足生活和工作对营养的需求。
经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘。
推荐一种土豆的吃法，非常适合那些在晚上总忍不住吃东西的朋友。那就是，清水蒸土豆。
把土豆洗干净切成两半，直接蒸熟。喜欢有点味道的小伙伴可以在蒸的时候洒点点盐，但是不能太多哦~吃太咸对身体不好哦！

春季多彩蔬果

加
点
"
野。
"

每日食用绿、红或黄色蔬果，深色蔬果比浅色含有更多维生素和抗氧化成分。若踏青时能采摘自然生长的野菜（当然农家乐采摘的可安心食用，但野外不明野菜不建议采摘！），制作荠菜馄饨、荠菜饺子，更是春日一大乐事。由于粗粮纤维含量较高，可能加重肠胃功能较弱者的负担。因此肠胃较差、有胃病的老人，胃肠溃疡患者，炎症性肠病患者等，需适量控制摄入。

动物食品，适量用

食
品
搭
配
"

动物食品可提供优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质，每日应适量摄入动物性食品。但过量食用会增加脂肪摄入，不利健康。即便肉类美味也不宜多食！动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，富含锌、铁和维生素A等营养，可定期食用。注意：一般建议健康人群每次食用约50克，每周1~2次为宜。心血管疾病患者应减少肝脏摄入，或选择低脂低胆固醇肝脏，如鹅肝、猪肝，每次不超过25克，注意搭配蔬菜、水果、粗粮等食物。

多动少坐，体魄佳

有
氧
运
动
"

人体生来适合运动。但现代生活让办公族缺乏活动机会。春季新绿萌发，百花绽放，正是踏青赏景、亲近自然的好时节，应多参与户外活动，既能欣赏美景，又能强身健体。专家建议：每周至少进行150分钟中等强度有氧运动；若生活繁忙，无法专门安排运动时间，也可通过通勤步行、家务劳动、倒垃圾等方式，将日常活动转化为锻炼，增加非运动性能量消耗，降低肥胖和疾病风险。

一日三餐，巧搭配

饮
食
适
度
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一年之计在于春，一日之计在早餐！营养充足的早餐，不仅可以为健康及时“加油”，而且有助于上午学习或工作效率的提高。早餐不能忽视、马虎，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合，复古式的自带“便当”，可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生……晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。总结来说就是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量。

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