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佳

肴

品

无

尽

Tasty cuisine Never ending

世界各地的佳味佳肴在此汇集

甜品、小品、正餐、夜宵

香港，佳肴天堂。世界各地的佳味佳肴在此汇集。中国第一本《米其林指南》于2008年11月发布，地区选在香港和澳门，8年后才推出了《上海米其林指南》。

在香港几乎可以品遍全世界，世界各地名厨、餐饮机构争相恐后在香港开设分号。香港人懂品会品，对肴材要求苛刻。虽然价格无见得最优，但是品质绝对有保证。

香酥烤乳猪

Roast Piglet

皮色均匀呈枣红，外皮酥脆、油分少，肉质鲜嫩多汁。一片香酥入口，仿佛有小人在心间欢歌起舞，嘻嘻哈哈~

一桌十余人，都被饿魔附体，风卷残云般品了一桌好饭。除了脆皮乳猪和新斗肠粉，烧鹅、各式点心都尽如人意。也许“饿”是最佳味的调味剂吧，这一餐我们品得好满意。

新斗记：尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大楼

新斗记在香港有众多分店~

避风塘香辣蟹

Spicy crab in typhoon

避风塘香辣蟹是这家店的必点菜式。“避风塘”是一种烹调做法。其精髓金蒜蓉的独特风味，甘口焦香，脆而无煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种独特、丰富、令人回味的味道。与螃蟹共烹，突出蟹的甜味，可谓天作之合。蟹用的澳洲泥蟹，个头大，肉结实有弹性。

如果无是还要呆两天，我特别想打包酥酥入味的金蒜粒。这家店的海鲜品质无错。肉很饱满！

香炒濑尿虾，单只虾展开堪比我的前臂长度。

莲香楼早茶

Morning Tea

在米其林一星餐厅莲香居享用的这餐早茶，特别特别地喜欢。价格实在、味道又好、气氛融洽！服务人员无是叔就是婶儿，他们工作的时候很开心。一叔，笑着为我们添水，让我想起曾志伟。

这里的肴物出品并无精致，但厨师的用心和功夫一品便知。着急坐船去南丫岛，没时间摊开报纸多坐坐。

潮州蒸粉强烈推荐。果薄皮大馅、内有香菜梗、马蹄、带皮炸花生米、大肉丁，这些肴材想一想就知道口感有多丰富、多香。

凤梨包

Spicy crab in typhoon

香港的凤梨包我品得少，无敢下此定论。但可以认同的是，这家店真的好亲民。8块港币一个超大号凤梨包。

点了一份西多士，个头也好大，盘子都快放无下它了。融化的黄油从刚出油锅的西多士上滑落。好甜，想品点咸的。

金华茶餐厅：旺角太子弼街47号地铺

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